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成城石井大好き主婦に聞く!超リアルなシーン別使いこなし術 No.02「ガチで常備している調味料」

輸入食品やこだわり食材が揃う高級スーパー、成城石井。このシリーズでは、成城石井から徒歩30秒圏内に住む成城石井大好き主婦Aさんにインタビュー。リアルユーザーならではの生活感と個人的偏愛あふれるレビューをご紹介していきます。

第二弾のテーマは、常備しておきたい“調味料”。Aさんいわく、「ひとつ持っておくだけで、あれ、わたし料理の腕あがった?と錯覚を起こしてしまう」、そんな逸品をご紹介していきます。※あくまで個人の意見です(笑)。

パスタにサンドイッチに使いまくり

主婦Y|Q.
成城石井の調味料は、素材を厳選したものが多く人気がありますよね。ご家庭で愛用しているイチオシの商品を教えてください。

ヘビーユーザー主婦Nさん|A. 
成城石井のプライベートブランドdesicaの「ジェノベーゼペースト」ですね。イチオシというか、もはや切らしてしまうと「ヤバっ!」て焦るレベル。これは、化学調味料不使用で、とにかくバジルとチーズの風味が素晴らしい!パスタはもちろん、トマトのカプレーゼとかマッシュポテトの味付け、サンドイッチのソースにまで使える有能なヤツです。ハムとレタス、チーズやトマトとルッコラなどに合わせるだけで、おうちのサンドイッチを格段にバージョンアップしてくれます!

同じパスタソースではもうひとつ、「ボッティチェッリ」のトマトソースもオススメ。たっぷり680gの大容量で499円という嬉しい値頃感。こちらもパスタだけでなく、鶏肉を煮込んだりピザソース代わりに使ったりと使い勝手がいいので、必ず常備しています。

和食をクラスアップしてくれる逸品

主婦Y|Q.
和食系の調味料ではいかがですか?

ヘビーユーザー主婦Nさん|A. 
ブームになっていると噂の「成城石井 煎り酒(いりざけ)」ですね。鰹節と昆布から採った出汁に梅干エキスを加えた万能調味料で、醤油よりも歴史が古いそうですよ。キュウリや白菜をもみこんで漬物にしたり、出し巻き卵や冷ややっこ、卵かけごはんにもピッタリ!驚くほど素材の味が際立ちます。醤油や白だしのように使うものですが、塩分量が少ないので尖りのない優しい味に仕上がります。ここ数年で私の料理の腕が上がったことになっているのは実はこれが理由なので、なくなると非常にマズイ(笑)

主婦Y
ご家族が「あれ?」てなるかもですね(笑)。

ヘビーユーザー主婦Nさん
いやもう、確実に「あれ?」です。

成城石井ならではのオススメアイテム

主婦Y|Q.
ごく普通の調味料だけど、成城石井の商品ならでは、というアイテムはありますか?

ヘビーユーザー主婦Nさん|A. 
定番の「成城石井 なんでもいける胡麻ドレッシング」とかですね。ゴマドレは山ほどありますが、これは胡麻の味が濃厚で本当においしい。しゃぶしゃぶや豚しゃぶ、チキンサラダや棒棒鶏、青梗菜の炒め物などに必須の一本です。

いわゆる顆粒コンソメ「成城石井 野菜ブイヨン」もテッパン。スープや煮込み、ポテトサラダやピラフなどに愛用しています。これは化学調味料不使用なだけでなく食塩も無添加なので、しょっぱくなり過ぎず野菜のうまみだけを料理に活かせるのでオススメです。

最後に

主婦Y|Q.
いろいろ聞いてきましたが、最後に伝え忘れたことなどあれば教えてください。

ヘビーユーザー主婦Nさん|A. 
ありますあります!ハワイの人気ローカルフード、「MINATOハワイアンチョップドガーリックオイル」も便利ですよ!エビやブロッコリーなどを揉みこんで焼くだけで、アーリオオーリオ的な一品が出来ちゃうスグレモノなんです。何もなくても、ザックリ切ったキャベツにこのオイルをかけてレンチンすれば感謝されること間違いなしですよ!

主婦Y
まだまだありそうですが(笑)、ページの都合もあるのでこの辺で終わりたいと思います。今回もリアルなレビューをありがとうございました!

成城石井公式オンラインショップ=https://www.seijoishii.com/
※紹介いたしました商品が現在はお取り扱いが無い場合がございます。ご了承ください。
※商品レビューは、個人的な評価によるものです。

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